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N°35, septembre 1968

Nutrition, planification et développement / Après New Delhi / Obstacles à l’adaptation de l’enseignement économique / Théorie économique et plans réalistes / Enquête et planification du développement (FIN)

Nutrition et développement J. BEAUMONT 3
La nutrition, nouvelle technique opérationnelle de la planification J. FRANCOIS 5
L’approche nutritionnelle dans la planification alimentaire J. PERISSE 10
L’alimentation, l’état de nutrition et les tendances actuelle de consommation alimentaire en Afrique intertropicale H. DUPIN 21
A l’écoute du Monde 31
Après New Delhi A. PHILIP 36
Obstacles à l’adaptation de l’enseignement économique dans les pays en voie de développement J. COUSSY 42
Les difficultés de la théorie économique pour aboutir à des plans réalistes P. BOREL 52
Enquête et planification du développement F. WHITAKER-FERREIRA 60
Bibliographie 81
Revue des revues 94

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